"Un voyage gourmand pour des voyageurs gourmets !"
Boiseries et colombages se font la part belle dans cet univers feutré. Ils gardent jalousement tous les secrets échangés autour de nos tables grâce à une intimité préservée.... Les murs de l'Auberge abritent aussi une exposition de peinture qui invite au voyage (en ce moment, les oeuvres de Hubert GROSS) et c'est dans cette ambiance, entre tradition et modernité, que le Chef a composé pour vous une carte qu'il changera au fil des saisons. Quelques touches alsaciennes aux accents d'ailleurs, un vrai mélange des saveurs, des parfums du monde.
Des accords mets/vins qui vous feront voyager : nous vous proposons pour chaque plat d'y associer un vin régional, décalé ou prestige que vous pourrez déguster au verre ou à la bouteille.
