30 juillet 2010

Auberge du Brand

Paula, Chef d'un soir

Paula, Chef d'un soir

Ambiance portugaise le 5 mars 2010

Partido Português


Paula, Chef d’un soir vous propose

un menu typique du Portugal :

 Chouriço assado no porco

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 Pasteis de bacalhau et rissois

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 Carne a Alentejana

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 Pudim de Claras, Queijadinhas, Pudim de Ovos

 

Le Jeu des 7 familles selon Vinothérapie le 11 juin 2010

Le Jeu des 7 familles selon Vinothérapie le 11 juin 2010

Dégustation de vins et "fooding"

Le vendredi 11 juin, Christophe Lasvigne, sommelier "Vinothérapie" a présenté le jeu des 7 familles de vin, le Chef avait associé à chaque vin, une bouchée élaborée pour faire ressortir les arômes et qualités particulières des 7 vins dégustés.